みんなのページ2013年後期

更新　2013年12月17日 火曜日

2013年12月11日 水曜日
イルミネーションとランチ
レフェルヴェソンス
http://leffervescence.jp/
ランチは　Une promenadeおでかけ（2名より）
À la montagne山に　と　Un détourより道　の　3コース
私　より道　娘　山に　を選びました
「レフェルヴェソンス」直訳すると「活気」「泡」という意味だそう、贅沢で優雅なひと時を過ごしました。


先ずシャンパンで…
Amuse bouche
アミューズブッシュ

セイコガニ、カリフラワー、文旦、バジルを2口で
テット・コション、安脳納芋、みかんを2口で

セップ茸とジャガイモの軽いスープ、鯖のグリエ、
山岳チーズ ”クワルク”、リ・ド・ヴォー、
百合根、ネピテッラの葉
かますの低速調理と黒トリュフのサバイヨン、
根セロリのピュレ、白菜、野生のルコラと金蓮花の葉
　　
白ワイン

丸ごと火入れした蕪とイタリアンパセリのエミュルション、
バスク黒豚のジャンボンセック＆ブリオッシュ
　　　　
ナイフを選ぶ、娘はウッデイなもの、私はメタリック調

石黒さんからいただいたホロホロ鶏胸肉を炭火で、
そのジュと牛蒡のピュレ、法蓮草、
ジロール茸、むかご、柚子の香り
シャントレル茸、ムール貝、ポロ葱のラグーと
鴨モモ肉のコンフィ、手長海老、フォワグラ、
柚子香るレンズ豆のソース、時季のサラダ

林檎、カルピスのムースとヨーグルトのソルベ、
ちいさな牛乳の泡を煎餅のように
洋梨のコンフィとロックフォールのチーズケーキ、
ラタフィア・ド・シャンパーニュのアイスクリーム、
胡桃ではさんで

おしゃべりのひととき

生江CHEF

2013年12月11日 水曜日　今年は表参道ケヤキ並木へ

表参道イルミが2年ぶりに復活！

LED65万個の輝きに包まれた11年の開催が最後になると思われた、表参道ケヤキ並木のクリスマスイルミネーションが、ことしは企業の協力により復活！神宮前交差点から神宮前第二歩道橋までのケヤキ並木約100本がLEDで装飾され、表参道のクリスマスを盛り上げる。
表参道ケヤキ並木のイルミネーションは、他のところと違って、町内の主催で去年はなかったのですが、
2013年11月28日（木）から2014年1月5日（日）までの39日間、「コカ･コーラ 表参道イルミネーション2013 ～ハッピーをあげよう～」と題し、冬のイルミネーションを開催されました。
表参道ヒルズ
表参道ケヤキ並木


2013年10月2日 水曜日
高齢者講習
まぁ！今年の夏の暑かったこと！
朝５時の気温が29℃なんて日があって、気象台の観測１３４年だかのうち一番暑いとか報じられ、
ちょうど泊り客があって、エアコンはあるだけフル回転、
ブチンと切れたら大変…と、50アンペアに変更したり・・・と、
これは、言い訳になるが、当ページの更新もほったらかし　(´∩｀。)グスン・・・でした。
「高齢者講習」行って参りました。歩いて行ける距離の「京葉」
前回申込みに遅れて、遠い「鷹の台」へ行く羽目になったので、今回は葉書が来てすぐ電話。
誕生日の５か月前に葉書が来る（来たのは７月）それでも、予約は１０月２日です。
台風の余波で、それほど強くはないけど、雨（ちょっとうっとうしいな）
13：20～16：40
一人の係員で３人担当…ということで、６人（男性４人、女性２人）
視力を少し心配していたが、ここでは眼鏡なしでパス。
認知症予備検査は、90点でまずまず。

実車の頃、３人一組の最初の男性の時は、ワイパーを動かしていたが、私の番になったら、雨も止み、ラッキー。
と、いうことで、今回は終了。
３年後は、免許証返上かな？と思いながら帰途に就く。


2013年7月24日 水曜日
最近買った便利グッズ
自動洗濯機用分岐栓 コンパクト収納 散水ホースリール 15m
ホースリールの方は、別段珍しくはないが、便利なのは、この「分岐栓」
最近のマンションには、ベランダに水道の設備が付いているようだが、我が棲家は、いささか建築から日の過ぎているので、水道はなく、しかも、蛇口が（無意味に？？？）おしゃれな形なので、ホースが付けられません。
幸い、周りは車の通りも少なく、ベランダもそれほど汚れはしませんが、やはり網戸の掃除など、
水が欲しいな！とかねがね考えていました。
東京の息子のマンションは、かなり新しく、バリアフリーでたいていの設備はそろっていますが、
ベランダの水道はなぜかないのです。
車の通りもありますし、汚れたので業者にお掃除を頼んだことがありました。
その時、業者さんは、洗濯機の給水栓にこれを、取り付けて作業をされました。
「ホームセンターに売ってますよ」と言われ、その後、オリンピックだ買ってつけました。

あれを付けよう！と思い立ち、近くの○イヤル○ームセンターに行きました。
念のため、洗濯機の給水栓の写真も写して、「ここにつける」と説明するのですが、店員の兄ちゃんは、「そんなものはありません」
私、「絶対ある！東京のオリンピックで買ったんだから」とねばる。
「それじゃ、園芸のほうかも」
ありました！
しかし、園芸の店員と二人して、そこ（私が見せた写真）には付けられないと口を揃えていいます。

とにかく一旦帰宅。
アマゾンなど、検索しても、
こう書いてあるので、納得できません。

再度行って買って帰る。
ちゃーんと付けられました。

店員に不勉強にはあきれた！
※なお、今回、○イヤル○ームセンターと○ョイフル○ンダと行ったり来たりしましたが。
分岐栓は○イヤル○ームセンターが２００円安く、ホースは○ョイフル○ンダが５００円安かった。


2013年7月13日 土曜日
浅草今半本店　すき焼き
念願かなって、浅草今半のすき焼きをいただきました…と言うのも、思い立って三回目なのです。
一度は予約まで入れたのに、その度に体の具合が悪くなるものがいて中止。
二度あることは…と、ひそかに危惧していましたが、無事行って参りました。

折からの、熱帯夜続きの五日目、錦糸町の駅に降り立つと、文字通り温湿の壁に取り囲まれたようです。夏のバーゲンが始まって熱気を嫌でも高くしています。

タクシーを拾い、本所で家人を拾います。
実は、昨年からの引き続き行事（？）私の○○寿のお祝いをしてもらうのです。

私の誕生日は、１２月なのですが、
http://homepage2.nifty.com/papai/tabi/hawai2/hawai2.html（ハワイへもう一度）
に書きましたように、昨年、娘の一家とハワイで一度お祝いをしました。
その時、当初は一緒に…と考えておりました息子一家は、休暇のスケジュールの都合で、行けなかったのです。

でも、これもいいな。
何度もお祝いしてもらうのも、うれしいかも(笑)

先付　ごまどうふ
前菜
厚切り牛タン　お刺身は　一品すつ
最初は、お姐さんが焼いてくれます、お肉から・・・
特選牛ヒレすきやき御膳一人前と神戸牛すきやき御膳二人前
ヒレ牛御膳には、スイカのシャーベット

神戸牛御膳は、
ヴァニラ・抹茶のアイスクリーム
スイカのシャーベット
のどれかをセレクト
　　　　　　　　　　
昔々、若かりしころ、家庭のご馳走と言えば、最近ののように、鍋や焼き肉はしなかったので、
「すき焼き」でした。
食べ盛りの子供たちが、お野菜で誤魔化そうという、親の苦労も知らず、争ってお肉を探して食べていた頃を思い出します。

○○寿ともなれば、おなかも縮小します。
なんだか、おなか一杯胸いっぱい…です。
とても、美味しゅうございました。

思いがけない、お祝いも戴いて…、またまた、浅草の熱気の中へ、震災のあと、ひっそりとなっていた浅草も元気を取り戻して来たようです。
私も、年相応にがんばりましょう！

ひとくちに、「今半」と言っても、浅草今半と人形町今半とは違う？
ＪＲ博多シティ店の今半は、人形町今半だそうで、ちょっと調べてみたら、
創業はひとつなのでしょうが・・・。

１９２８年浅草雷門の今半本店から分離独立し「浅草今半」を西浅草に開店

１９５２年人形町に「浅草今半日本橋支店」を開設

１９５６年日本橋支店が有限会社人形町今半として分離独立

１９９６年　浅草今半「オレンジ通り店」を開店

２００８年「浅草今半 国際通り本店」開店

２０１１年　「浅草今半 オレンジ通り店」国際通り本店と統合。閉店となる。

と、いうことらしい。そういえば、
私は、２００９年から、浅草界隈は行くようになり、この頃は、オレンジ通り店の前は通った記憶があります。